⛈️ Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng
Minyak goreng secukupnya; Cara membuat tongkol goreng tepung. Bahan pencelup: Siapkan wadah bersih, aduk rata, tepung terigu, tepung beras, merica, kaldu ayam, telur, dan tuang air secukupnya. Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit. Aduk rata. Tiriskan ikan tongkol dan celupkan ke dalam bahan pencelup. Goreng dalam minyak hingga matang.
Cara Membuat: Goreng ikan tongkol dalam keadaan utuh. Jangan terlalu kering asal matang dan disuwirkan. Panaskan minyak tumis bumbu iris sampai layu dan harum. Lalu masukkan bumbu halus. Tambahkan gula dan kaldu bubuk masak terus sampai bumbu matang dan agak kering.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Goreng yang Sederhana, Praktis dan Enak Bahan Utama Ikan Tongkol: 500 gr ikan tongkol; minyak untuk menggoreng secukupnya; 2 sendok makan air jeruk nipis; Bumbu Ikan Tongkol yang Dihaluskan: 2 cm kunyit; garam secukupnya; 4 butir bawang merah; gula pasir secukupnya; 4 siung bawang putih
Cara Membuat Ikan Tongkol Masak Bumbu Kari: Setelah ikan didiamkan dengan bumbu rendaman selama beberapa menit, sekarang kita panaskan wajan diatas kompor dan tuangkan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas secara merata.
Bahan Sambal Dabu-Dabu: 1/2 sdt garam halus. 7 buah cabe rawit hijau, potong bulat. 5 buah cabe merah, potong bulat. 5 siung bawang merah, potong dadu. 1 buah tomat merah besar, buang bijinya dan potong dadu. 1 buah jeruk nipis ambil airnya. 5 sdm minyak goreng, panaskan. 2 siung bawang putih, potong dadu.
Cara Membuat Langkah 1 Bersihkan ikan, buang isi perutnya dan potong sesuai selera. Lumuri ikan dengan jeruk nipis kurleb 5 menit. Langkah 2 Uleg atau blender bumbu halus. Langkah 3 Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Diamkan kurleb 10-15 menit. Langkah 4 Goreng ikan dengan api sedang. Jangan sering dibalik agar ikan tidak rusak.
Langkah membuat tongkol saus tiram. Goreng ikan tongkol yang sudah dicuci sampai matang dan berwarna kecoklatan; Bawang merah dan putih diiris tipis dan ditumis sebentar; Tambahkan saus tiram dan kecap manis, disusul dengan jahe dan daun jeruk serta daun salam, lalu tambahkan sedikit air dan aduk
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Goreng Bumbu Sambal Kencur yang Enak dan Sedap Bahan Utama Ikan Tongkol: Ikan tongkol 400 gram; Garam 1/2 sendok teh; Air jeruk nipis 2 sendok makan; Bahan dan Bumbu Ikan Tongkol: Lengkuas 3 cm, dimemarkan; Daun salam 3 lembar; Daun jeruk 4 lembar; Gula pasir 1 sendok teh; Jahe 3 cm, dimemarkan
Sesiapa yang rindu makan nasi lemak dengan sambal ikan tongkol terpaksa buat sendiri. Tapi jangan risau, Siti Noor Hidayah Samah berkongsi resepi sambal ikan tongkol sedap. Juga boleh dimakan dengan nasi lemak, nasi kukus, nasi kuning dan lain-lain. Cara-cara : Sebelum blender, goreng dulu bahan sampai garing lepas itu semua blender sekali.
RcR8fd.
cara membuat ikan tongkol goreng